Hambúrgueres Apple-Brat para dois

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Normalmente, quando penso em hambúrgueres, minha mente vai para a carne bovina. Não desta vez. Esses suculentos hambúrgueres são a combinação perfeita de pirralhos de porco, peru e maçã para cravar os dentes.

Apple-Brat Burgers, sim, eles são tão bons. Se você ainda não experimentou salada de repolho em um hambúrguer, está perdendo.

Lá estava eu, olhando para a mesa de jantar sem nada preparado. Nem uma única coisa tocando minha campainha ou um desejo de ter. A inspiração não estava à vista. Para minha sorte, tinha um pouco disso e um pouco daquilo procurando um pouco de amor na geladeira. E desses restos nasceu esta receita épica de hambúrguer Apple-Brat para dois. Eu sabia que havia uma razão para aqueles pirralhos estarem ali.

Pegue um pouco de salada. Vamos.

Esta salada de repolho de maçã em cima de um pão de peru/porco é a melhor coisa que você experimentou o dia todo!

Quer mais inspiração para hambúrgueres? Experimente algumas das minhas receitas favoritas

Se você experimentou minha receita de hambúrgueres Apple-Brat ou qualquer outra receita em GirlCarnivore.compor favor não se esqueça de avaliar a receita e me diga onde você a encontrou nos comentários abaixo. Eu me inspiro com seus comentários e comentários! Você também podeME SIGAnoInstagram@girlcarnivorebem como emTwittereFacebook.

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  • Bata o iogurte grego com o vinagre de cidra, a maçã verde, a cenoura, o repolho roxo e as passas. Tempere com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por 2 horas.

  • Em uma tigela grande, misture a clara de ovo, a farinha de rosca, a purê de maçã, a cebola, a sálvia, a pimenta, a noz-moscada, os pirralhos e o peru moído. Misture com as mãos para combinar. Molde em 2 hambúrgueres grandes.

  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio e limpe a grelha.

  • Grelhe os hambúrgueres por 14 a 18 minutos até que a temperatura interna atinja 165 graus F, virando uma vez, na metade do tempo de cozimento.

  • Cubra com salada cremosa e sirva em pães torrados.

Revista BHG de Interesse Especial Culinária para 2 2014

Hambúrguer Apple-Brat com salada de repolho por cima. Servido com batatas fritas e pronto para ser devorado.

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