Bütün kuzu pirzolasi persiye

Play Game

Malzemeler

  • 1 adet bütün bir yan kuzu pirzolasi
  • 1 dis sarimsak
  • bir tutam karabiber
  • tuz
  • 2 kahve fincani rafine yagi
  • 1 dis ezilmis sarimsak
  • 1 su bardagi kalburdan geçmis ekmek içi
  • 1 çorba kasigi toz hardal
  • 1 kahve fincani beyaz sarap yada su
  • 2 çorba kasigi kiyilmis maydanoz

Yapılış Tarifi

Bütün pirzolayi tuzlayip biberleyin, kendi büyüklügünde bir tepsiye koyup

üzerine rafine yagini döküp ortadan hizli firina sürün. Zaman zaman

tepsideki yagindan alip üzerine dökerek 35-45 dakika pisirip firindan

çikarin. Baska bir tepsiye koyun. Hardali beyaz sarap veya su ile koyu bir

bulamaç kivaminda ezin. Küçük bir firça ile bu bulamaci pirzolanin üzerine

sürün. Ekmek içini sarimsak ve maydanoz ile karistirip hardalli pirzolanin

üzerine hepsini serpin. Üzerine 1-2 kasik tepsideki yagindan serpip firina

sürün. Üzeri kizarincaya kadar 5-8 dakika kizartip firindan çikarin. Bir

servis tabagina dilimleyerek veya bütün koyup üzerine terayagini kizartip

döküp servis edin.

Mutfak: Fransiz | Süre: 40 dk


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do You Like This Game?


Embed this game on your Website:

Game Categories:  yonghoe

200 Latest Games