Bonfile sote sasör

Play Game

Malzemeler

  • 4 adet sigir filetosu
  • 4 çorba kasigi rafine yagi
  • 1 çay fincani mantar piyaz dogranmis
  • 2 çorba kasigi tereyagi
  • 3 kahve fincani beyaz sarap
  • 1 çay kasigi çok ince kiyilmis sogan
  • 2 adet orta boy kabuklari soyulup ince kiyilmis domates
  • ½ çay kasigi un
  • 1 bag kiyilmis maydanoz
  • tuz
  • bir tutam karabiber

Yapılış Tarifi

Küçük bir tencereye tereyaginin yarisini koyup kizdirin. Sogani ekleyin bir

kere karistirin, mantari ilave edin ve 1-2 dakika kavurup unu ekleyin. Bir

kere karistirip beyaz sarabi da ilave edin. Sarabin yarisindan fazlasini

kaynatarak çektirip domatesi ilave edin. Domatesler birakacagi suyu

çekinceye kadar 8-10 dakika pisirip atesten alin. Sicak olarak muhafaza

edin. Sigir filetolarini tuzlayip biberleyip bir tavada ortadan hizli ateste

rafine yagi ile üçer dakika alt üst pisirip bir güvece veya servis tabagina

çikarin. Domatesli mantarli sosun içerisine tereyagini ilave edip

karistirarak yedirip maydanozunu karistirin ve filetolarin üzerine döküp

servis edin.

Mutfak: Fransiz | Süre: 30dk


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do You Like This Game?


Embed this game on your Website:

Game Categories:  yonghoe

200 Latest Games