Mantar Soslu Hindi

Play Game

Malzemeler

  • 4 hindi baget
  • 10-15 mantar
  • 3 sivribiber
  • 4 domates
  • 2 sogan
  • 2 çorba kasigi siviyag
  • yarim su bardagi su
  • tuz, karabiber
  • Marinat Için:
  • 1 çay bardagi zeytinyagi
  • 1 çay kasigi kekik
  • 1 çay kasigi hardal
  • 1 çay kasigi karabiber, pulbiber
  • 4-5 dis sarimsak

Yapılış Tarifi

Marinati hazilamak için sarimsaklari soyup ezin. Zeytinyagi, sarimsak,

kekik, hardal, pulbiber, karabiber, ve tuu büyük bir kasede karistirin. Hindi

butlarini karisimin içine yerlestirip yarim saat marine edin. Mantarlari iyice

yikayip kurulayin ve ince ince dilimleyin. soganlari kiyin, sivribiberleri

temizleyip dograyin. Domatesleri soyup küp küp dogayin. Siviyagi tavada

kizdirin. Sogani ilave edip sote edin. Sivribiber ve domatesi ekleyip

kavurun. Tuz ve karabiber serpin. Mantarlari ve suyu ilave edip kapagi

kapali olarak pisirin. Hindi bagetleri marinattan çikarip izgarada iki tarafli

kizartin. Servis tabagina alip mantarli sos esliginde servis yapin.

Mutfak: Fransiz | Süre: 40 dk


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do You Like This Game?


Embed this game on your Website:

Game Categories:  yonghoe

200 Latest Games