Esse frango recheado embrulhado em bacon é uma das minhas receitas favoritas, rápidas e fáceis quando procuro algo recheado para impressionar a companhia!
Hoje é um daqueles dias em que há muita coisa acontecendo nos bastidores dos laboratórios de carne. Estou me preparando para um monte de empresas e só preciso de uma noite em que queira algo rápido e cheio de sabor. Como simples receitas de frango que são os favoritos da família.
Felizmente, o frango recheado é uma daquelas receitas perfeitas que sempre tem um sabor incrível. Sempre que você recheia e embrulha qualquer coisa em bacon, parece que pertence ao prato de um restaurante 5 estrelas. Mas este é um daqueles segredos do chef nos bastidores. Usando a mistura de pacotes HiddenValleyRestaurant-Style Ranch para preparar um molho fresco – e depois usá-lo de maneiras que você totalmente não esperaria.
Como reter a umidade nos peitos de frango e uma divertida camada de sabor inesperado.
Eu adoro esse frango porque é MUITO saboroso. E traz vegetais bônus porque todo mundo vai comer QUALQUER COISA embrulhada em bacon, então eu coloco espinafre e alcachofra. Adicione cogumelos também se estiver se sentindo selvagem e louco. É uma receita tão fácil e um empecilho total.
O que você precisa para fazer esta receita:
Esta é uma receita rápida e fácil com alguns alimentos básicos da despensa.
Peitos de frango
Espinafre
Alcachofras em lata, bem escorridas
Bacon
E os fixins para um novo lote de molho rancho fresco;
Maionese
Nata
Leitelho
Molho rancho estilo restaurante HiddenValley
Alho, cebolinha e páprica
E alguns palitos de dente úteis
Como fazer este frango recheado embrulhado em bacon:
Este frango pode ser feito em poucos passos rápidos, assim como nosso simples receita cremosa de frango toscano.
Primeiro, prepare o molho HiddenValleyRestaurant-Style Ranch. Isso pode ser feito com antecedência e armazenado em um recipiente hermético na geladeira até a hora de usar.
Murchar o espinafre leva apenas alguns minutos e, quando estiver pronto para montar, tenha palitos prontos para usar.
Certifique-se de colocar o bacon em uma superfície de trabalho limpa e de ter uma assadeira pronta para colocar o frango embrulhado. Isso o ajudará a trabalhar com tranquilidade e segurança ao manusear frango cru. Recheie o frango, dobre e embrulhe no bacon e depois transfira para a assadeira para levar ao forno.
Certifique-se de temperar o frango para verificar o cozimento. Os peitos de frango devem ser cozidos a 165 graus F, verificados com um termômetro de leitura instantânea.
Cozinhando frango Q’s
Como saber quando meu frango está pronto?
Todo mundo se esforça para saber quando o frango está pronto. Escondido sob o bacon, você não consegue ver visualmente se está pronto e, como queremos ter certeza de que é seguro, não podemos confiar apenas nos olhos. Use um termômetro digital. Certifique-se de não enfiar o termômetro no frango e no recheio, mas na carne do frango. E tempere o frango com segurança a 160 graus F.
O que servir com frango recheado?
Adoro combinar esses peitos de frango com uma salada farta, como esta salada italiana picadae um pouco de macarrão ou arroz leve com cabelo de anjo. O frango tem muitos sabores, então não há necessidade de molho extra! Basta convidar sua companhia para fatiar o delicioso frango por cima do macarrão e misturar tudo.
O que mais você pode fazer com as sobras do molho do rancho?
Adoro reinventar sobras! E quando você preparar um lote do HiddenValleyRestaurant-Style Ranch, você terá sobras. Você pode usá-los como molho de vegetais na hora do lanche ou ser criativo com eles. Usar o molho que sobrou para salada de frango é uma delícia! Outro uso favorito meu é no salmão. Coloquei uma camada fina por cima antes de assar o salmão e sempre acerta! Uma receita tão fácil e divertida.
Certifique-se de armazenar o sobras de molho em recipiente hermético na geladeira por 3 ou 4 dias.
Receitas de frango mais fáceis
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O frango pode ficar melhor do que quando embrulhado em bacon? Que tal rechear com uma mistura cremosa de espinafre e alcachofra? Sim. Essa é uma daquelas receitas que sempre impressiona e é incrivelmente fácil de fazer! Mas não direi se você não fizer isso.
Evite que sua tela entre no modo de suspensão
Para o molho Buttermilk Ranch:
Misture a maionese, o creme de leite e o leitelho em uma tigela.
Adicione a mistura de temperos Hidden Valley Restaurant Style Ranch, alho, cebolinha e páprica.
Bata para combinar.
Divida os peitos de frango ao meio.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 350 graus F.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione 1 colher de chá de azeite e agite para revestir.
Adicione a cebola e amoleça por 5 a 7 minutos.
Junte o espinafre e deixe murchar por 2 a 3 minutos.
Depois de murchar, retire do fogo.
Junte as alcachofras e ½ xícara de mussarela, 4 colheres de sopa de molho Hidden Valley Restaurant Style Ranch e ¼ xícara de parmesão.
Coloque a mistura de espinafre no centro de cada peito de frango.
Dobre o frango. Você pode usar palitos de dente para mantê-los juntos, se necessário.
Espalhe colheres de sopa de molho ranch de leitelho sobre cada peito de frango para cobrir.
Enrole o frango em 2 a 3 tiras de bacon.
Coloque o frango embrulhado em bacon, com a costura voltada para baixo, em uma assadeira.
Polvilhe o queijo parmesão restante sobre o frango.
Asse por 20-25 minutos, até que o frango atinja a temperatura de 160 graus usando um termômetro de leitura instantânea.
Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de servir.
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