Você sabe que adoro coxas de frango, e quando você coloca um pouco de queijo e polenta na mistura, sim, fica bom.
Há algo especial em uma pilha de frango barato. É um desafio infundir sabor. Uma busca para mostrar que todo corte pode brilhar. Uma investigação em sua mente criativa profunda para evocar uma refeição que irá agradar. Tudo isso fazendo isso por um centavo. Mas se for bom o suficiente, ninguém precisa saber. Este será apenas entre você e eu. Frango, polenta e magia. Sim. Tão delicioso quanto coxas de frango com limão.
Pegue um punhado de coxas e vamos trabalhar. Essas coxas de frango com maçã, cebola e polenta com cheddar são um banquete para pobres. Comida caseira de verdade que não vai custar uma fortuna e tem um sabor duas vezes melhor do que comida de baixa qualidade.
Inferno, este daria à vovó uma corrida pelo seu dinheiro. Vamos mostrar a ela que você desenvolveu algumas habilidades na cozinha por conta própria. Que até você pode fazer do frango barato a estrela desse show.
Tudo sem suar a camisa.
Procurando mais inspiração em frango? Essas receitas não vão te decepcionar!
Se você já experimentou minhas Coxas de Frango com Maçã, Cebola e Polenta com Cheddar, ou qualquer outra receita emGirlCarnivore.compor favor não se esqueça de avaliar a receita e me diga onde você a encontrou nos comentários abaixo. Eu me inspiro com seus comentários e comentários! Você também podeME SIGAnoInstagram@girlcarnivorebem como emTwittereFacebook.
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Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Disponha o bacon sobre uma gradinha em uma folha de bacon com borda e cozinhe por cerca de 10 minutos, até ficar crocante.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta e coloque na frigideira (trabalhando aos poucos se necessário) e cozinhe por 10 minutos, até dourar bem, virando uma vez na metade do tempo de cozimento. Retire da panela, coloque em um prato e tampe.
Na mesma frigideira, coloque a manteiga na panela e mexa para revestir. Adicione as maçãs, a cebola, o tomilho e a sálvia. Cozinhe por 5 a 6 minutos. Adicione 1/2 xícara de caldo de galinha, a cidra e o conhaque e raspe os pedaços dourados. Retorne o frango para a frigideira e cubra com o molho. Abaixe o fogo para ferver e cozinhe por mais 15 minutos.
Enquanto o frango cozinha, faça a polenta. Leve o restante do caldo de galinha para ferver em uma panela média. Adicione a polenta e cozinhe, mexendo sempre por 2 a 3 minutos, até engrossar. Tempere com sal e pimenta e acrescente o queijo. Mexa para derreter.
Sirva a polenta em travessas com coxas de frango e maçãs e cebolas. Cubra com bacon.
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