Sogan Çorbasi

Play Game

Malzemeler

  • 2 ½ lt et suyu (10 bardak)
  • 3-4 adet sogan
  • 2 yemek kasigi tereyagi veya margarin
  • 2 kahve fincani silme un
  • Terbiyesi: 2 yumurta sarisi
  • ½ lt süt (2 bardak)

Yapılış Tarifi

1-Soganlari ayiklayip ortadan ikiye keserek ince yarim halkalar halinde

dograyin.

2-Tereyagla beraber biraz kavurun. Un katip 2-3 dakika karistirin. Et suyu

koyup 30 dakika yavas yavas kaynatin.

3-Süzgeçten baska bir kaba geçirin. Tuz atip tekrar atese oturtun. Sütle

çirpilmis yumurtayi katarak bir iki tasim kaynatip atesten indirin.

4-Çorbayi ya birer kisilik kaselere ya da büyük servis kasesine bosaltin.

Üzerine rendelenmis peynir serpistirin. Firinda kizartip servis yapin.

Mutfak: Bilinmiyor | Süre: 45 dk


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do You Like This Game?


Embed this game on your Website:

Game Categories:  yonghoe

200 Latest Games