Prepare-se para deliciar o seu paladar com um delicioso salada de milho grelhado. Este prato vibrante combina os sabores defumados do milho carbonizado com uma mistura de vegetais frescos, criando uma salada de verão que é ao mesmo tempo satisfatória e refrescante.

acompanhamento que vai envergonhar todos os outros lados. Com espigas de milho grelhadas, queso fresco e coberturas saborosas, esta salada de milho de verão se tornará um alimento básico em suas receitas de grelhados.

Esta Salada de Milho Grelhado é a melhor maneira de aproveitar as sobras de milho, quer você tenha sobras milho grelhado com casca ou milho defumado. Os sabores brilhantes e os ingredientes simples desta deliciosa receita de acompanhamento são como uma festa na boca que impressionará até os convidados mais exigentes. Confie em nós – esta salada de milho fresco esfumaçada e levemente picante é a melhor coisa que já aconteceu em seus churrascos de verão.

O que é salada de milho grelhado?

A salada fácil de verão que você não sabia que precisava – a Salada de Milho Grelhado. Estamos obcecados por esta salada por dois motivos. Primeiro, trocamos a alface velha e chata por uma base mais divertida, espiga de milho grelhada. Em segundo lugar, cobrimos esta salada deliciosa com toneladas de coberturas saborosas para criar um acompanhamento saboroso que vai roubar a cena. Mesmo que você não goste de saladas, vai adorar esta receita fácil.

Ingredientes para Salada de Milho

• Espiga de Milho Grelhado – Resfriado.
• Tomate Cereja
• Cebola Vermelha
• Bacon – Cozido e esfarelado.
• Cebolinha
• Pimentão doce
• Coentro
• Queso Fresco ou Queijo Cotija
• Sal Kosher e pimenta preta moída na hora
• Óleo- Usamos azeite com infusão de limão, mas o azeite normal também funciona bem. Mas azeite e um pouco de suco de limão fresco também funcionam.
• Creme – Se você está se sentindo ousado, suba nosso creme poblano para fogo extra.
• Limas – Para enfeitar.

Como fazer esta salada de verão

Prepare os Ingredientes

Para começar, pegue o milho recém-grelhado e corte cuidadosamente os grãos carbonizados com uma faca afiada. Coloque os grãos de milho doce em uma tigela grande.

Agora, vamos adicionar alguns ingredientes deliciosos à tigela. Adicione alguns tomates suculentos, cebola roxa picada, pedaços de bacon crocantes, cebolinha picada e pimentões em fatias finas. Esses sabores vão realmente dar vida à salada!

Para adicionar uma explosão de frescor, polvilhe algumas folhas frescas de coentro. Não se esqueça do queso fresco esfarelado ou do queijo cotija – acrescentam uma deliciosa cremosidade ao prato. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a seu gosto.

Junte tudo e sirva

Para realmente realçar esses sabores, vá em frente e regue com uma boa e generosa quantidade de azeite por cima da salada. Dê uma boa mexida em tudo para garantir que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Quando estiver pronto para servir, regue a salada com um pouco de creme. Este molho cremoso levará os sabores para o próximo nível. E se você estiver se sentindo ainda mais picante, esprema algumas rodelas de limão fresco por cima.

O que servir com salada de milho grelhado

Esta Salada de Milho Grelhado vai bem com Costelinha Defumada Vertical e asas de frango defumado. Você também pode servir em cima de alguns tacos de porco moído ou carnitas com um acompanhamento de chips de tortilla!

Sobras

Ainda sobrou um pouco desta deliciosa salada de milho? Sem problemas! Simplesmente pegue um recipiente hermético e coloque a salada na geladeira. Ele permanecerá fresco e saboroso por uns bons 4-5 dias.

Perguntas frequentes sobre receitas

Mais acompanhamentos grelhados

Diga sayonara para saladas abaixo da média, porque esta salada mexicana de milho de rua levará suas papilas gustativas a novos patamares a cada mordida. Os ingredientes frescos desta salada produzem um acompanhamento deliciosamente defumado, cremoso e fácil, perfeito para um almoço leve ou para devorar em churrascos de verão. Se você experimentar esta receita, por favor avalie o cartão de receita e deixe um comentário abaixo para ajudar o próximo leitor!