Esses deliciosos bolas de salsicha requerem apenas três ingredientes simples. Eles são o aperitivo perfeito para dias de jogos ou festas de fim de ano. Bolinhos de salsicha para fritadeira dispensam o Bisquick e não poderiam ser mais simples ou deliciosos! Ah, e eles são totalmente com baixo teor de carboidratos e ceto. O aperitivo perfeito, rápido e fácil.

O que são bolas de salsicha?

Esta receita de bolinho de salsicha com três ingredientes é fácil: fazer bolinhos de salsicha com queijo e panko de porco. Estas são as melhores bolas de salsicha pela sua simplicidade. Eles são os petiscos perfeitos para servir em quase todas as ocasiões. Este aperitivo clássico é facilmente o favorito do público.

Esta receita fácil também é ótima para fazer bolinhas de salsicha cetônica se você estiver em uma dieta cetônica ou em uma viagem. Esta receita clássica costuma ser feita com mistura Bisquick, o que os torna não amigáveis ​​​​ao ceto, mas são deliciosos bolinhos de salsicha sem mistura de biscoito.

Adoramos servir esses bolinhos de linguiça com molho marinara picante para servir, aioli de alho ou queso cremoso. No entanto, você pode usar seu molho favorito de sua preferência.

Ingredientes para bolas de salsicha

• Panko de porco – o panko normal também funciona, mas usamos panko de porco para mantê-lo ceto
• Queijo Cheddar – ou Monterrey Jack ou outro queijo ralado derretido
• Salsicha de porco moída – usamos linguiça picante italiana quente, mas linguiça de porco suave ou simples funciona.

Como fazer bolinhas de salsicha na fritadeira de ar

• Em uma tigela grande, misture os três ingredientes básicos. Trabalhe junto com as mãos.
• Prepare uma assadeira com papel alumínio e enrole a mistura de salsicha em bolas de 2,5 cm (aproximadamente do tamanho de uma bola de golfe) ou use uma concha para biscoitos. Deixe as bolinhas de linguiça cruas na geladeira por meia hora.
• Pré-aqueça a fritadeira a 350 graus F.
• Transfira a assadeira recheada para o forno pré-aquecido.
• Asse até que a salsicha esteja dourada e atinja uma temperatura interna de 160 graus F (use um termômetro de carne) que dura cerca de 15 a 20 minutos.
• Retire as bolas de salsicha com queijo da fritadeira e transfira para uma travessa. Sirva imediatamente.

DICAS DE RECEITAS ESPECIALIZADAS

Usando linguiça moída simples, considere adicionar temperos à mistura para dar sabor. Recomendamos GirlCarnivore Over Easy, páprica, pimenta vermelha em flocos, sal e pimenta.

Servimos com um molho caseiro rápido de ervas, mas dependendo do tipo de carne de porco moída que você usar, você pode servir com uma variedade de molhos, como molho marinara, molho de alho e parmesão.ou até mesmo molho de churrasco.

Sem fritadeira de ar? Claro, você pode simplesmente fazer isso no forno. Como uma assadeira com papel manteiga e leve ao forno a 375 até ficar cozido por cerca de 17 a 20 minutos.

Quer fazer isso e congelar para depois? Depois de rolar, você pode congelar parcialmente as bolas de salsicha cruas em uma assadeira em uma única camada por 30 a 45 minutos. Em seguida, transfira-os para um saco ziplock que pode ser fechado novamente. Guarde no freezer por até três meses e simplesmente frite congelado quando estiver pronto para servir. Ou seja, faça o dobro da receita para aperitivos fáceis de festa ou lanches para o dia do jogo mais tarde.

Substituições de bola de salsicha

• Salsicha italiana moída: Usamos linguiça italiana moída, mas linguiça quente, chouriço, linguiça de café da manhã ou carne de porco moída também funcionam. Praticamente qualquer carne de porco moída que sua família mais goste funcionará nesta receita de bolinhos de salsicha. Apenas certifique-se de que não esteja muito magro, caso contrário, eles não aguentarão. Opte por uma mistura de 85% ou mais.
• Queijo Cheddar: Você pode usar parmesão, mussarela, Monterey Jack ou queijo cheddar ralado nesta receita. Você pode usar seus queijos preferidos, desde que derreta bem.

Sobras e reaquecimento

Frigorífico: Guarde as sobras em um recipiente hermético e na geladeira por até três a quatro dias.

Freezer: Se você quiser que suas bolas de salsicha durem mais de quatro dias, guarde-as em um saco para freezer e no freezer. Eles vão durar até quatro meses.

Reaquecimento: Reaqueça as bolas de salsicha na fritadeira por quatro minutos a 375 graus F. Alternativamente, você pode reaquecê-las no micro-ondas em jatos curtos até que estejam bem aquecidas.