Ilumine sua noite de chili com esta versão nutritiva de peru e quinua. Peru moído magro e quinoa rica em proteínas unem forças com temperos picantes e feijões para uma refeição satisfatória e melhor para você.
Como um abraço caloroso em um dia frio, este Peru Chili com Quinoa é uma tigela saudável cheia de grãos integrais, peru moído, vegetais e especiarias. Fácil e rápida de fazer, esta receita de chili é uma máquina de chili simples e eficiente. Perfeito para preparar refeições ou noites movimentadas durante a semana.
O pimentão é um dos nossos alimentos reconfortantes favoritos porque contém toneladas de vegetais, temperos e carne moída, tornando-o a refeição balanceada perfeita. Este quinoa peru chili é uma variação divertida do chili clássico e é perfeito para dias de jogos, reuniões familiares ou uma refeição fácil. receita de jantar.
O que é quinoa peru chili?
O chili de peru com quinoa é uma versão mais leve do chili bovino mas ainda tem muito sabor dos temperos e da variedade de vegetais.
Como o nosso receita de peru e chili em panela elétricae abóbora, peru, pimentaesta receita usa peru moído como fonte de proteína em vez de carne moída. E a quinoa também adiciona proteína, então você obtém o melhor retorno possível.
Esta receita é a refeição rápida perfeita durante a semana para quando você quer algo fácil e leve, mas sem complicações.
Ingredientes de quinoa e pimentão de peru
Azeite – para cozinhar o peru.
Peru moído magro – você também pode usar frango moído para esta receita.
Cebola – aprofunda o sabor do pimentão.
Dentes de alho
Pimenta em pó – fornece aquele sabor clássico de pimenta.
Cominho – adiciona um sabor terroso e de nozes.
Orégano – adiciona um sabor apimentado e doce.
Sal e pimenta
Tomates em cubos assados no fogo – dá um leve chute.
Feijão preto – fique à vontade para usar qualquer tipo de feijão que desejar, como feijão, feijão, feijão branco, etc.
Cogumelos – notas saborosas e umami. Se você quiser um sabor mais defumado, adicione cogumelos defumados umami para o seu chili.
Molho Tabasco – adiciona um toque de calor.
Batata doce – adicione volume e vegetais ao pimentão.
Quinoa – um grão saudável que adiciona fibras e cria uma refeição super recheada.
Caldo de galinha
Como fazer peru chili com quinoa
Primeiro, em um forno holandês em fogo médio, agite o azeite para cobrir a frigideira. Em seguida, cozinhe a carne moída de peru, cortando conforme necessário, até dourar por todos os lados.
Em seguida, junte a cebola e cozinhe por mais 5 minutos. Depois disso, adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, o que geralmente leva cerca de 30 segundos. Em seguida, adicione a pimenta em pó, o cominho, o orégano, o sal e a pimenta e cozinhe por mais 30 segundos.
Agora junte o tomate, o feijão, os cogumelos, o molho Tabasco, a batata-doce, a quinoa e o caldo de galinha. Deixe tudo ferver e depois reduza o fogo para ferver.
Tampe o forno holandês e deixe cozinhar por 25 a 30 minutos até que a quinua esteja cozida e o pimentão engrosse. Se necessário, você pode adicionar mais caldo de galinha durante esse período, se necessário, para manter as coisas líquidas o suficiente, mas não como uma sopa.
Por fim, sirva o chili com abacate em cubos, creme de leite ou qualquer uma de suas coberturas favoritas, se desejar. Aproveitar!
Dicas de receitas de especialistas para meninas carnívoras
Brinque com os vegetais desta receita. Não é fã de cogumelos? Deixe-os de fora ou troque-os por pimentões picados.
Faça uma grande quantidade deste chili e sirva em dias de jogos ou outras reuniões onde você esteja alimentando uma grande multidão.
Quer mais calor? Adicione uma pitada de flocos de pimenta vermelha.
O que servir com quinoa peru chili
Mantenha-o leve com um acompanhamento de abóbora assada ou couve-flor na airfryer. Quer manter as coisas confortáveis e aconchegantes? Combine sua tigela de chili com um acompanhamento de couve de Bruxelas gratinada ou couve de Bruxelas defumada com cobertura para churrasco e bacon.
Sobras e reaquecimento
Guarde esta receita de quinoa com sobras de quinoa em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias. Congele por 4-6 meses.
Para reaquecercoloque uma panela pequena no fogão em fogo médio. Despeje o pimentão na panela e reaqueça até aquecer.
Observação: Você pode reaquecer o pimentão congelado usando as instruções acima.
Mais deliciosas receitas de pimentão
A adição de quinoa faz deste chili uma ótima opção para um jantar saudável e repleto de nutrientes.
Você já experimentou esta receita? Faça-nos um favor eavalie o cartão de receitacom o ⭐⭐⭐⭐⭐ e deixe um comentário para ajudar o próximo leitor.
Esta receita de chili de peru é feita com peru moído magro, quinoa rica em proteínas, feijão e temperos picantes para uma opção noturna de chili mais saudável e nutritiva.
Evite que sua tela entre no modo de suspensão
Em um forno holandês em fogo médio, agite o azeite para cobrir a frigideira.
Cozinhe o peru moído, cortando conforme necessário, para dourar por todos os lados.
Junte a cebola e cozinhe por mais 5 minutos.
Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado, cerca de 30 segundos.
Adicione a pimenta em pó, o cominho, o orégano, o sal e a pimenta e cozinhe por mais 30 segundos.
Junte o tomate, o feijão, os cogumelos, o molho Tabasco, a batata-doce, a quinoa e o caldo de galinha.
Deixe ferver e reduza o fogo para ferver.
Cozinhe, coberto, por 25 a 30 minutos, até que a quinoa esteja cozida e o pimentão engrosse. Adicione mais caldo de galinha, se necessário.
Sirva com abacate em cubos e creme de leite, se desejar.
Satisfaça o seu paladar enquanto mantém a contagem de carboidratos sob controle com nossa receita simples de molho ceto mil ilhas. Com sua textura cre [...]
Procurando a melhor receita de carne enlatada defumada? Você acabou de encontrar! Estamos deixando nossa água na boca carne enlatada defumada receita [...]
Desvende o segredo da deliciosa carne de porco defumada com nosso guia para selecionar a carne de porco perfeita madeira fumegante. Da clássica noguei [...]
O lombo é o ponto final de todos os cortes de carne de porco suculentos e saborosos. É pequeno o suficiente para cozinhar rapidamente e mantém uma mor [...]
Picadas de bife com manteiga de alho são um daqueles pratos que fazem você se sentir um chef profissional com o mínimo de esforço. Cubos de bife grelh [...]
Prepare-se para aprender a fazer o acompanhamento de verão mais fácil sempre – Milho Grelhado com Casca. Este acompanhamento fácil é a maneira perfeit [...]
Seu novo coquetel de férias preferido Variações Personalize este spritz de cranberry com qualquer uma destas variações divertidas: Troque o prosecco. [...]
Desejando uma tigela de Pho profundamente saborosa? Nossa versão em caldo de osso cria uma sopa rica e aromática que aquece de dentro para fora. O seg [...]
Procurando a receita perfeita de bife tostado na frigideira? Sua busca termina aqui! Nossa receita simples para cozinhar bife oferece um jantar de bif [...]
Minha receita favorita de nós de alho caseiros é super fácil de fazer e coberta com manteiga de alho e parmesão. Honestamente, a vida é melhor com nós [...]
