Marullu Hindi Kapama

Play Game

Malzemeler

  • 1 adet Hindi But
  • 1 adet sogan
  • 4 dis sarmisak
  • 1 adet domates
  • 1 çorba kasigi Un
  • 75 gr. Tereyag
  • 1 adet defne yapragi
  • Iri marul yapraklari
  • Karabiber

Yapılış Tarifi

Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde dograyin. Bir

tencerede tereyagini eritip ufak ufak dogranmis sogan ve sarmisaklari

pembelesinceye kadar kavurun. Hindi etlerini tencereye ilave edip suyunu

çekinceye kadar kavurup unu ilave edin. 5 bardak su ilave edip pismeye

birakin. Defne yapragi , karabiber ve tuz ile yemeginizi lezzetlendirin.

Marul yapraklarini kaynar suda çok az haslayip sogumaya birakin. Pisme

kivamina gelen etleri tencereden alip bir domates dilimi ile marul

yapraklarina sarip uygun ölçüdeki firin kabina alin. Tenceredeki sosu

süzdürerek marullu hindi kapamalarin üstünü örtecek sekilde ilave edip

firinda üst kismi kizarincaya kadar pisirin. Tercihen yaninda pilav ile servis

edebilirsiniz.

Mutfak: Bilinmiyor | Süre: 60 dk


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do You Like This Game?


Embed this game on your Website:

Game Categories:  yonghoe

200 Latest Games