Não há nada tão delicioso quanto o chimichurri fresco – ingredientes rápidos e simples que fazem os molhos mais frescos. Este Power Bowl de Batata com Bife Chimichurri Grelhado é a mistura de sabores perfeita para uma tigela deliciosa!

Por que um Chimichurri tigela de energia?

Porque não há razão para que uma alimentação saudável não signifique também comer com sabores frescos e loucos. E não há nada como um molho herbáceo para realmente colocar o paladar em um modo de festa completo.

Quer saber um pequeno segredo para elevar cada prato que você cria?

Sim, aposto que sim.

Faça um molho cheio de ervas frescas para acompanhar tudo.

Nada sofisticado, apenas algo rápido e doce com ervas e óleos aromáticos para realmente realçar um toque de sabor quando tudo estiver dito e feito. Na minha casa chamamos isso molho mágicoqualquer variação de ervas frescas em óleo

Regue um pouco desse amor por cima e você parecerá um chef pronto para encarar Gordon e sua boca suja.

Molhos frescos, como este chimichurri, são o sucesso ou o fracasso por trás de grande parte do poder de permanência por trás do Whole30 ou outras dietas “limitadoras” e realmente animar as refeições diárias. Tenho certeza de que poderia fazer qualquer coisa arrasar, desde que tivesse um pesto frescosalsa ou chimichurri ao alcance dos braços.

E eu não estou sozinho.

Vocês adoram jogar sobre ovos, bifescamarão, tacos, pizza, vegetais e muito mais. Agora prepare um lote, vista aquela correria do dia da semana e adicione-o por cima desta tigela poderosa e você está realmente no caminho certo.

Se você tem acompanhado as postagens esta semana – você sabe que estou misturando o jogo ‘power bowl’ com meu próprio giro do GirlCarnivore.

Este foi um dos meus favoritos (ok, eles eram todos meus favoritos) e juntou-se rapidamente na grelha. Comece com as batatas e depois misture o bife.

Faça o chimichurri com antecedência e use-o com os ovos pela manhã. Combine isso com verduras frescas e você terá todos os pintinhos de salada do escritório olhando mal quando você lhes mostra como uma refeição de verdade pode parecer boa enquanto eles se desfazem em seu frango grelhado sem graça.

(Nota: este chimichurri fica ótimo com frango grelhado também. Apenas dizendo) 😉

Veja as outras 3 tigelas neste desafio Power Bowl inspirado no Idaho Potato Council!

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