Aumente o calor do seu receitas favoritas de aioli e dê muito sabor aos seus pratos com este aioli sriracha irresistivelmente picante e cremoso! Graças ao molho picante favorito de todos, ele contém um toque picante de alho.
Desejando um molho com um toque sério?
Este aioli sriracha é o fogoso e versátil receita de condimento você está procurando! Começamos com uma base de aioli ultra suave e carregada de alho que recebe uma injeção de molho sriracha vibrante e picante. Essa mistura exclusiva de pimenta, alho, vinagre e especiarias dá ao aioli uma incrível profundidade de sabor além do calor.
Nosso receita de aioli permite que você controle a quantidade de sriracha para o nível ideal de tempero para lamber os dedos, desde apenas um leve formigamento até um molho totalmente ardente. Você também receberá dicas sobre como complementar as notas de pimenta com ervas frescas, raspas de frutas cítricas ou até mesmo mel para um contraponto doce.
Use este molho picante e viciante como molho para batatas fritas ou vegetais, uma pasta picante para sanduíches e hambúrgueresou uma cobertura vigorosa para tacosovos e muito mais. Uma amostra da queima cremosa deste aioli sriracha e você colocará aquele molho rosa em tudo!

Ingredientes para Sriracha Aioli
- Gema de ovo
- Suco de limão
- Mostarda
- Vinagre Branco
- Sal Kosher
- Óleo de abacate – ou seu óleo neutro favorito. Lembre-se de que o azeite pode ter um sabor forte
- Sriracha
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As raspas de limão fresco adicionam um toque de brilho a este aioli, ou adicione mel ou agave para dar uma combinação doce e picante.
Como usar
Use isso em qualquer receita onde você queira aquecer! Regue fritadeira de ar bang bang camarão ou porco moo shu. Adicione-o como molho para vegetais assados ou couve-flor na fritadeira para transformá-lo em um aperitivo divertido. Não pense apenas no típico batatas fritas com sebo bovino. Vá um pouco e experimente com mais controles deslizantes hoisin ou com almôndegas de cordeiro assadas. e sinta-se como um chef profissional usando isso como molho para tigelas de bife bibimbap ou Tigelas de carne moída coreana. Também é ótimo em
Também fica ótimo em tacos como o nosso tacos de bife fáceis ou em sanduíches como crocante sanduíche de frango frito. Este é um daqueles molhos que você usará sempre que quiser adicionar um pouco de tempero à sua refeição.
Como armazenar este aioli picante
As sobras de maionese sriracha podem ser guardadas na geladeira em uma jarra de vidro ou recipiente hermético por até 7 dias. Dê uma mexida antes de usar.
Não recomendamos congelar os aiolis, pois eles perdem a emulsificação cremosa durante o processo de congelamento e descongelamento.
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Este aioli sriracha apresenta uma base cremosa de aioli de alho misturada com molho de pimenta sriracha picante para um molho incrível, picante e vibrante, perfeito para mergulhar, espalhar e muito mais.
- 1 Gema de ovo temperatura ambiente
- 1 colher de sopa Suco de limão
- 1 colher de chá Mostarda
- 1 colher de chá vinagre branco
- ¼ colher de chá sal kosher
- 1 xícara Óleo de abacate
- 1/4 – ½ xícara molho sriracha
-
No processador de alimentos, adicione a gema, o suco de limão, a mostarda e o vinagre.
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Tempere com uma pitada de sal e pulse para misturar duas a três vezes.
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Coloque o processador de alimentos para girar e despeje lentamente o óleo por cima.
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O ovo e o óleo vão se combinar e ficar esbranquiçados, emulsionando em maionese.
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Adicione o molho sriracha e misture bem. Comece com menos, experimente e adicione mais, se necessário, dependendo da sua preferência pessoal.
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Coloque em uma jarra que possa ser fechada novamente e leve à geladeira até a hora de usar.
Se ficar muito grosso, use ½ colher de chá de água fria para diluir.
Adicione um toque de sabor misturando as raspas de limão fresco.
Servindo: 1servindo | Calorias: 126calorias | Carboidratos: 0,3g | Proteína: 0,3g | Gordo: 14g | Gordura saturada: 2g | Gordura Poliinsaturada: 2g | Gordura monoinsaturada: 10g | Colesterol: 12mg | Sódio: 338mg | Potássio: 19mg | Fibra: 0,1g | Açúcar: 0,2g | Vitamina A: 35UI | Vitamina C: 9mg | Cálcio: 3mg | Ferro: 0,1mg
Curso: condimento
Cozinha: Francês
Como fazer Sriracha Aioli passo a passo
- No processador de alimentos, adicione a gema, o suco de limão, a mostarda e o vinagre.
- Tempere com uma pitada de sal e pulse para misturar duas a três vezes.
- Coloque o processador de alimentos para girar e despeje lentamente o óleo por cima.

- O ovo e o óleo vão se combinar e ficar esbranquiçados, emulsionando em maionese.
- Adicione o molho sriracha e misture bem. Comece com menos, experimente e adicione mais, se necessário, dependendo da sua preferência pessoal.
- Coloque em uma jarra que possa ser fechada novamente e leve à geladeira até a hora de usar.

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