Traga os sabores rústicos e brilhantes da Toscana para a sua mesa de jantar com este rico e frango toscano cremoso prato. O frango grelhado é coberto com um molho delicioso carregado com tomates secos, espinafre fresco e muito alho perfumado.
Chegando com novidades receitas de frango pode ser intimidante. Há tanta coisa que você pode fazer com frango! Uma das nossas formas favoritas de preparar este tipo de aves é fazendo esta receita cremosa de frango toscano. Tem um perfil de sabor semelhante ao Costeletas de porco toscana mas com frango. É um jantar de frango fácil que você pode preparar em menos de 30 minutos e com uma panela, como a nossa frango e vegetais em uma panela. Elimine o estresse das noites agitadas da semana e faça este prato cremoso de frango toscano.
O que é frango toscano?
O frango toscano geralmente consiste em tomate seco, creme de leite e espinafre. O resultado é um molho cremoso de parmesão que cobre o frango com sabores ricos e saborosos. É um prato favorito da família, rápido e fácil, assim como o nosso frango com crosta panko.
Embora esta receita não venha tecnicamente da Itália, ela ainda tem sabores italianos como alho, tomate seco e queijo parmesão. Este prato estava no menu do Olive Garden há alguns anos, mas agora você pode prepará-lo em sua própria cozinha!
Ingredientes da receita cremosa de frango toscano
Esse Frango Toscano Cremoso A receita apresenta tenros peitos de frango aninhados em um molho cremoso de alho para um prato cremoso que toda a família vai adorar.
Para os peitos de FRANGO
Peitos de frango desossados e sem pele: Você também pode usar coxas de frango para um sabor mais rico.
Azeite: ou seu óleo favorito.
Kosher sal & pimenta provar
Chão páprica
Para o MOLHO CREMOSO
Manteiga sem sal: Adiciona uma riqueza aveludada ao molho.
Pequeno cebola & alho cravo: Aromáticos que aprofundam o sabor do molho.
Tomates secos ao sol: Adiciona um sabor levemente defumado ao molho.
Bebê espinafre: Adiciona um pouco de verdura ao molho.
Creme de leite: A base do nosso rico molho de natas.
Queijo parmesão: Adiciona um toque picante sabor umami ao molho.
Fresco manjericão para enfeitar
Como fazer frango cremoso com alho toscano
Primeiro tempere o frango com sal, pimenta e colorau. Agora, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Em seguida, cozinhe o frango por 5-7 minutos de cada lado até que esteja dourado e cozido. Depois disso, retire os peitos de frango cozidos da frigideira e acrescente a manteiga.
Agora, assim que a manteiga derreter, acrescente o alho e a cebola. Cozinhe por 2-3 minutos até que as cebolas amoleçam.
Adicione os tomates e o espinafre à mistura, cozinhando até o espinafre murchar – cerca de 2 minutos.
Em seguida, despeje o creme de leite e as ervas secas, deixando ferver por 5 minutos.
Em seguida, acrescente o queijo parmesão e coloque o frango de volta na frigideira. Deixe tudo aquecer por 2 minutos.
Por fim, sirva com uma pitada de manjericão fresco e pimenta preta ralada na hora.
Dicas de receitas de especialistas para meninas carnívoras
Se você quiser fazer salmão toscano ou camarão toscano, troque o frango por salmão ou camarão. O rico molho cremoso de alho combina perfeitamente com essas alternativas de carne.
Você pode adicionar um pouco de tempero a este prato incluindo uma pitada de flocos de pimenta vermelha no molho. O chute picante é uma adição deliciosa.
Você pode usar couve fresca ou couve no molho em vez de espinafre, se preferir.
Se gosta de cogumelos, pode adicionar qualquer variedade a este prato! Basta refogá-los com a cebola.
Use um termômetro de leitura instantânea para garantir que a temperatura interna do frango atinja pelo menos 165ºF.
Bata o frango com um martelo de cozinha para que cozinhe mais rapidamente, se necessário.
Não sou fã de tomates secos, use tomates cereja para uma opção mais fresca.
O que servir com este prato de frango toscano
Como este prato tem poucos carboidratos, você pode servir com arroz, macarrão ou um acompanhamento. baguete. Se você preferir manter as coisas com baixo teor de carboidratos, adicione alguns vegetais de fritadeira de arbrócolis assado ou couve-flor na airfryer para o lado.
Sobras e reaquecimento
Guarde as sobras de frango toscano em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Para reaquecer:
Coloque uma panela pequena em fogo médio-baixo e adicione o molho.
Reaqueça o frango no microondas.
Despeje o molho sobre o frango e sirva.
Mais receitas de frango de 30 minutos
Este cremoso frango toscano é um ótimo prato para as noites agitadas da semana, quando você quer algo delicioso, mas não quer passar muito tempo na cozinha. A riqueza do molho combinada com o toque terroso das ervas cria um prato delicioso ao qual você voltará sempre.
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Esta receita de frango toscano apresenta peitos de frango tenros em um molho rico e cremoso com espinafre, tomate seco e alho para um incrível sabor italiano.
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Para o molho cremoso de alho
Tempere e sele o frango
Retire o frango da embalagem e seque-o com papel toalha.
Tempere o frango com sal, pimenta e colorau por todos os lados.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto.
Cozinhe o frango por 5 a 7 minutos de cada lado ou até dourar e estar cozido.
Retire o frango da frigideira e reserve. e
Faça o molho
Reduza o fogo para médio e coloque a manteiga na frigideira vazia.
Usando a colher, raspe todos os pedaços dourados que possam ter grudado no fundo da panela.
Assim que a manteiga derreter, adicione o alho e a cebola e cozinhe por 2 a 3 minutos ou até a cebola amolecer.
Adicione os tomates e o espinafre e cozinhe até que o espinafre murche – cerca de 2 minutos.
Adicione o creme de leite e as ervas secas e deixe ferver por 5 minutos.
Junte o queijo parmesão e coloque o frango de volta na frigideira.
Deixe aquecer por 5 minutos ou até que o frango atinja a temperatura interna de 165° F.
Você pode trocar o frango por salmão ou camarão. Os ricos molho de creme de alho vai combinar perfeitamente com essas carnes alternativas. Você pode adicionar um pouco de tempero a este prato incluindo uma pitada de flocos de pimenta vermelha no molho. O chute picante é uma delícia adição. Você pode usar couve fresca ou couve no molho em vez de espinafre se preferir. Se gosta de cogumelos, pode adicionar qualquer variedade a este prato!
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