Usar a fritadeira de ar quente é a maneira perfeita de preparar um acompanhamento saboroso em uma fração do tempo necessário para assar no forno. Algumas de nossas receitas favoritas para fazer na fritadeira são Milho para fritadeira de ar comprimidob e Fritadeira Air Fryer Alho Parmesão Frito! Para esta receita, vamos misturar alguns floretes de couve-flor em azeite e temperos e colocá-los na frigideira. O resultado é uma couve-flor super crocante que complementa perfeitamente qualquer prato principal. E tem baixo teor de carboidratos, o que o torna perfeito amigo do ceto receita!
Por que você vai adorar couve-flor na fritadeira de ar
Fazer couve-flor na fritadeira é um pouco diferente do método tradicional de assar. Por um lado, você vai precisar de uma fritadeira de ar. A fritadeira circula os alimentos usando ar quente, semelhante à configuração do forno de convecção do seu forno. Isso ajuda a couve-flor a ficar super crocante por fora e macia por dentro com uma fração do óleo para fritar. É uma maneira super conveniente de cozinhar vegetais com um sabor incrível! Finalize com um saboroso molho e você terá o acompanhamento perfeito!
Ingredientes de couve-flor para fritadeira de ar
- Cabeça grande de couve-flor
- Azeite
- Sal
- Pimenta preta
- Cúrcuma
- Páprica
- Cominho
- Alho em pó
- Cebola em pó
Como fritar couve-flor ao ar livre
Primeiro, corte a couve-flor em florzinhas menores para cozinhar.
Em seguida, misture os temperos e o azeite em uma tigela grande.
Em seguida, adicione a couve-flor e certifique-se de que esteja toda revestida.
Coloque-o em uma única camada a 400 graus F por 15 minutos, agitando o cesto da fritadeira a cada 5 minutos. Frite até dourar com bordas crocantes.
Quando estiver pronto, polvilhe um pouco de salsa e você estará pronto para saborear sua couve-flor cozida com seu molho favorito. Super simples e saboroso!
Dicas de receitas de especialistas para meninas carnívoras
- Brinque com temperos diferentes, como tempero italiano e pimenta caiena, ou coberturas como queijo parmesão, molho de búfala ou suco de limão para obter um perfil de sabor diferente!
- Algumas ótimas opções de molho são molho rancho, molho de búfala, maionese chipotle ou qualquer outra coisa que você quiser!
- Se a couve-flor não ficar crocante depois de cozida na frigideira, deixe-a agir por mais alguns minutos.
- E sim, isso também funciona para brócolis congelados da Air Fryer.
O que servir com couve-flor frita
Mantendo o tema da fritadeira, sirva alguns pratos principais como Costeletas de porco grossas na frigideira ou Coxas de frango na fritadeira de ar para acompanhar este delicioso acompanhamento!
Sobras e reaquecimento
Guarde as sobras de couve-flor em um recipiente hermético na geladeira por 3-5 dias.
Para reaquecer, você tem duas opções:
Método de fritadeira de ar:
- Pré-aqueça sua fritadeira a 350 graus F.
- Coloque as sobras de couve-flor na cesta da fritadeira em uma única camada.
- Aqueça por 3-5 minutos, verificando ocasionalmente para garantir que não cozinhe demais.
Método de microondas:
Observação: Descobrimos que a couve-flor fica macia e perde a textura crocante quando colocada no micro-ondas.
- Coloque as sobras de couve-flor em um prato adequado para micro-ondas.
- Cubra o prato com uma tampa própria para micro-ondas ou papel toalha úmido.
- Microondas em intervalos de 30 segundos até aquecer.
Mais receitas de acompanhamentos para fritadeiras AIr
Diga adeus aos vegetais insossos e olá à perfeição crocante e saborosa em cada mordida com esta receita crocante de couve-flor na Air Fryer!
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Couve-flor crocante com tempero de cominho emerge da fritadeira com bordas caramelizadas envolvendo florzinhas tenras para um acompanhamento saudável ou lanche cheio de sabor com apenas uma rápida adição de azeite e magia da fritadeira.
- 1 cabeça grande de couve-flor corte em florzinhas
- 2 colher de sopa azeite
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá pimenta preta
- 1/2 colher de chá cúrcuma
- 1 colher de chá páprica
- 1/2 colher de chá cominho
- 1 colher de chá alho em pó
- 1/2 colher de chá cebola em pó
-
Pré-aqueça a fritadeira a 400 graus F.
-
Corte a couve-flor em pequenas farinhas e coloque em uma tigela grande.
-
Regue com azeite e misture bem.
-
Adicione todos os temperos em uma tigela pequena.
-
Bata até combinar
-
Polvilhe os temperos sobre a couve-flor.
-
Misture até ficar totalmente revestido.
-
Coloque a couve-flor no cesto da fritadeira e durante 15 minutos, agitando o cesto a cada 5 minutos para ajudar a couve-flor a cozinhar uniformemente.
-
Retire a couve-flor da fritadeira e sirva com salsa fresca e seu molho preferido.
- Brinque com temperos diferentes, como tempero italiano e pimenta caiena, ou coberturas como queijo parmesão, molho de búfala ou suco de limão para obter um perfil de sabor diferente!
- Algumas ótimas opções de molho são molho ranch, molho tzitziki, molho de búfala, maionese chipotle ou qualquer outra coisa que você quiser!
- Se a couve-flor não ficar crocante depois de cozida na frigideira, deixe-a agir por mais alguns minutos.
Servindo: 1servindo | Calorias: 106calorias | Carboidratos: 9g | Proteína: 3g | Gordo: 8g | Gordura saturada: 1g | Gordura Poliinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 5g | Sódio: 626mg | Potássio: 470mg | Fibra: 3g | Açúcar: 3g | Vitamina A: 252UI | Vitamina C: 69mg | Cálcio: 40mg | Ferro: 1mg
Curso: Acompanhamento
Cozinha: fritadeira de ar
Perguntas frequentes sobre receitas
Posso usar couve-flor congelada para esta receita?
Sim! Se você tiver couve-flor congelada, basta colocá-la na frigideira sem óleo ou temperos. Cozinhe até a metade, retire o cesto e faça a receita conforme as instruções. Cozinhe pelo tempo restante até dourar e ficar crocante!
