Soslu Kiliç

Play Game

Malzemeler

  • zeytinyag
  • 2 adet limon
  • 100 gr kapari
  • 400 gr kiliç baligi
  • 200 gr yesil zeytin
  • 10 adet defne yapragi
  • taze kara biber, çekilmis
  • tuz

Yapılış Tarifi

Kiliç baligini yikayip bir süçgeçte süzün. Sonra, keskin bir biçak yardimiyla

kilçigini ve derisini yüzüp, çok ince dilimler halinde kesin ve genis, düz bir

tabaga sadece bir kat olmak kaydiyla dizin. Diger yanda, bir katpa 4

yemek kasigi zeytinyag, 1 limon suyu, bir tutam tuz ve bir tutam biberle

sos hazirlayip, baliklarin üzerine gezdirin. Sonra da kaparileri, zeytinleri ve

defne yapraklarini baliklarin üzerine yerlestirin. Tabagi folyo ile örtüp,

serin bir ortamda sosu emmesi için 6-7 saat bekletin. Tabagi limon

dilimleri ile süsleyip, servis yapin.

Mutfak: Cin | Süre: 30dk


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do You Like This Game?


Embed this game on your Website:

Game Categories:  yonghoe

200 Latest Games