É hora de deixar a panela elétrica exercer seu peso por aqui. Misture alguns ingredientes simples no lento fogão, pique a salada e coma este Slow Cooker Hoisin Sliders matador com Sriracha Kale Slaw para sua próxima festa de grande dia de jogo.

Alguém mais ama seu fogão lento? Sou um viciado, como provavelmente fica evidente pelas cerca de 7 panelas elétricas que tenho atualmente em vários depósitos da minha vida. O problema é o seguinte: adoro cozinhar (duh), mas às vezes não quero pensar nisso. Foi quando eu usei as armas grandes, meu fogão lento. História verdadeira, minha cozinha tem provavelmente 2,10 metros de largura, incluindo todos os armários, criando uma área de 3 × 3 ′ onde trabalho com dois cachorros grandes sob os pés e uma pia minúscula. De vez em quando eu só preciso sair dessa zona e me afastar de tudo.

Então, coloco tudo dentro e saio para aproveitar a vida ou qualquer coisa, mas fico na cozinha por mais um momento. Mesmo que seja apenas uma tarde no convés com a companhia, saia da cozinha enquanto a panela elétrica faz sua mágica. É como meu ás secreto na manga. A panela elétrica traz todo o sabor enquanto eu sorrio e me sento com um coquetel.

Na hora de entreter, além de especialidades grelhadas e bandejas fáceis de queijo, sempre coloco todas (sim, todas) as minhas panelas elétricas a todo vapor, cuidando de tudo, desde a sobremesa até a sobremesa. Isso torna a alimentação de uma tonelada de pessoas totalmente gerenciável e a limpeza é muito fácil. Sério, abrace o fogão lento. É minha melhor amiga de cozinha (ok, logo depois das minhas boas facas).

Vamos conversar sobre sabores por um minuto. Desde que foi apresentado ao hoisinhá alguns anos, estou convencido de que é um dos melhores sabores que existem. É essencialmente um molho de churrasco ao estilo chinês, perfeito para refogados longos e cozimento lento. Se você tem uma casa cheia de comedores clássicos de carne e batata, experimente esta receita de frango hoisin em panela elétrica para testar as águas e ver a reação. Esta receita de sliders hoisin de cozimento lento é perfeita para grandes multidões quando você não quer servir o mesmo frango desfiado repetidas vezes. (Bônus, este frango hoisin é ótimo em tacos, em tigelas de arroz, como recheio de quesadilla e coberturas de nacho também!)

Se eles gostarem, experimente também estas receitas:

Carne de porco frita com mel rápido | Hambúrgueres de Frango Estilo Asiático | Wraps de alface peru

Agora, vamos ficar picantes com esses Sliders Hoisin de fogão lento com salada de couve Sriracha.