Kestaneli Pilav

Play Game

Malzemeler

  • Tavuk 1/2 adet 750 gram
  • Su 4 su bardagi 800 gram
  • Tuz 3 tatli kasigi 18 gram
  • Kestane 2 3/4 su bardagi 360 gram
  • Havuç 2 küçük boy 135 gram
  • Margarin 6 yemek kasigi 60 gram
  • Pirinç 2 su bardagi 360 gram
  • Seker 1 tatli kasigi 4 gram
  • Kara biber 1 tatli kasigi 2 gram
  • Tarçin 1 tatli kasigi 2 gram
  • Yenibabar 1/2 tatli kasigi 1 gram

Yapılış Tarifi

Tavugu yika, 1 su bardagi su ve 1 tatli kasigi tuz ile kisik ateste yaklasik

35 dakika pisir, kemiklerini ayir, etini küçük parçalara böl. Kestaneleri

yika, 10 dakika hasla, kabuklarini soy, iki-üç parçaya böl. Havucu yika,

kazi, yarim santimetre kalinlikta, 2 santimetre boyunda dogra, yagla

birlikte tencereye koy, kapagi kapat, kisik ateste 4-5 dakika pisir. Pirinci

yika, süz, havuca ekle, bir kaç kez çevir. Tavuk suyuna sicak su ekleyerek

ölçüyü 4 su bardagina tamam- la, pirinçli karisima ekle, kalan tuzu,

kestane ve sekeri kat, karistir. Önce orta sonra kisik ateste suyunu çekene

degin, 15-20 dakika pisir, baharati serp, üzerine peçete koyup 20 dakika

dinlendir. Servis tabagina alip üzerine tavuk etini koy.

Mutfak: Bilinmiyor | Süre: 40 dk


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Do You Like This Game?


Embed this game on your Website:

Game Categories:  yonghoe

200 Latest Games