Ovos Benedito. Rápido e fácil? Como isso é possível? Esta receita está aqui para fazer você repensar o quão duros os ovos Benedict devem ser.
Quem não gosta de acordar com um farto café da manhã para começar o dia? Melhor se você não precisar fazer isso sozinho (oba para mimosas). Mas para aqueles momentos em que você tem que acordar e fazer algo para si mesmo, ou impressionar um convidado durante a noite, ter opções de calças chiques rápidas e fáceis como Eggs Benedict no deck é imprescindível.
Ovos Benedito. Nem rápido nem fácil. Mas, impressionante. De fato. E esta receita está aqui para fazer você repensar o quão duros esses ovos escalfados em um muffin devem ser. É rápido e fácil e provavelmente pode ser feito com ingredientes que você já tem na geladeira. Vá em frente e confira.
Então volte para a cama.
Quando você está procurando um pacote perfeito de proteína, não existe nada melhor do que ovos. Experimente essas receitas e você estará escolhendo caixas em vez de caixas.
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Bata o creme de leite, o leite e a mostarda em uma tigela pequena e reserve.
Em uma panela pequena ou frigideira funda, aqueça água suficiente para cobrir os ovos até ferver. Reduza o fogo para ferver. Quebre os ovos, um de cada vez, em uma tigela pequena e coloque cada um na panela com cuidado para não respingar. Cozinhe por 3 a 5 minutos até que as claras estejam firmes e as gemas quase firmes. Retire os ovos delicadamente com uma escumadeira.
Enquanto isso, torre o muffin. Cubra com as rodelas de presunto e tomate e leve ao miniforno por mais um minuto (ou sob a grelha).
Disponha os ovos sobre o tomate fatiado e coloque um pouco de molho holandês de creme de leite sobre cada um.
Divirta-se e ganhe pontos pela apresentação guarnecendo com cebolinha e temperando com sal e pimenta.
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